Plattformens uppgift är att bidra till att utveckla metoder för att minska matsvinnet, utan att för den sakens skull äventyra en trygg livsmedelsförsörjning, säkert djurfoder eller djurens välmående. I ett rättvist och hållbart livsmedelssystem kan man hitta nya sätt att distribuera och handskas med överskott av livsmedel. Att förenkla märkningen av bäst före-datum på livsmedelsförpackningar är även ett viktigt sätt att undvika att matsvinn uppstår. I Finland pågår flera projekt för att minska matsvinnet, bland annat Naturresursinstitutet Lukes projekt ”Uppföljning av matsvinn inklusive färdplan” och projektet CircularHoodFood, som genomförs av samkommunen Helsingforsregionens miljötjänster (HRM) och dess samarbetspartner.
Läs mer (på finska): https://europa.eu/!PC67nJ
Översikt
- Publiceringsdatum
- 12 augusti 2020
- Upphovsman
- Representationen i Finland