Gå direkt till innehållet
Representationen i Finland
Nyhetsartikel9 augusti 2022Representationen i Finland

Kvalitetsmärket D.O. Saimaa är en garant för lokalproducerade livsmedel av hög kvalitet

D.O. Saimaa -merkki
Copyright Mikkelin kenkävero, Pihla Liukkonen, Kontrastia

Kvalitetsmärket D.O. Saimaa lanserades år 2016 och har under de senaste åren blivit allt kändare. Det ger små producenter från Saimenområdet mer synlighet. D.O. Saimaa-nätverket, som producenterna själva har grundat, erbjuder gourmander bland annat rökta siklöjor, sylt, godis, torkade örter, fårkött och knäckebröd från Saimenområdet. ”Initiativet till kvalitetsmärket kom från Södra Savolax, där de lokala turism- och restaurangföretagarna ville skilja sig ur mängden. Man hade även lagt märke till att turister gärna vill köpa lokala produkter och njuta av dessa. Därigenom uppstod tanken på att marknadsföra Saimenområdet och dess livsmedelsprodukter mer”, säger Katriina Säisä, som är utvecklingschef vid Södra Savolax landskapsförbund. Landskapsförbundet förvaltar användningen av kvalitetsmärket. För att en produkt ska kunna tilldelas kvalitetsmärket D.O. Saimaa måste vissa kriterier uppfyllas, så att man kan säkerställa att produkten är lokalproducerad och av hög kvalitet. D.O. Saimaa har även fått stöd från Europeiska regionala utvecklingsfonden (Eruf). Tack vare stödet har man bland annat kunna ge konsumenterna bättre tillgång till olika produkter.

Läs mer (på finska): https://europa.eu/!WVkmCh

Översikt

Publiceringsdatum
9 augusti 2022
Upphovsman
Representationen i Finland