”Simojärven muikku” -nimitystä käytetään Lapin eteläosan, Ranuan kunnan Simojärvestä pyydetystä muikusta. Simojärvi on Suomen 50. suurin järvi, jonka kirkkaat vedet tuottavat puhdasta kalaa.
Nimisuoja perustuu Simojärven muikun erityisominaisuuksiin, jotka ovat seurausta sen karusta maantieteellisestä ympäristöstä. Pohjoisen pitkän talven ja lyhyen avovesikauden vuoksi kirkkaan hopeinen Simojärven muikku on tyypillisesti muita Suomen muikkuja pienikokoisempi. Myytävä Simojärven muikku on noin 9 cm pitkä, kun tavallisesti kaupallisessa kalastuksessa pyydettävät muikut ovat järvestä riippuen 12–20 cm.
Kasvuympäristöstä johtuen Simojärven muikun mäti on oranssin punertavaa, mikä erottaa sen muista muikuista, joiden mäti on tyypillisesti kellertävää. Kun muikun ravinnoksi käyttämä plankton katoaa järvestä syksyllä, kala paastoaa ja sen sisuskalut surkastuvat. Simojärven muikkua voidaankin syödä perkaamatta.
Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on Ranuan Kalajaloste Oy.
EU:ssa on yhteensä jo yli 3900 nimisuojattua tuotetta. Nimisuojajärjestelmän tavoitteena on suojata tuotteita vakiintuneen nimen väärinkäytöltä ja huokeammilta väärennöksiltä, mutta myös lisätä tuotteiden tunnettuutta ja lisäarvoa sekä helpottaa niiden markkinointia.
- Julkaisupäivä
- 11. kesäkuuta 2026
- Laatija
- Suomen-edustusto