Grattis på den finländska matens dag!

Den finländska matens dag firas varje år den fjärde september. Författaren Marko Rönkä presenterar Norra Savolax delikatesser i videon som publiceras dagen till ära. Vi får bekanta oss med jordgubbarna från Suonenjoki, muurikkaplättarna från övre Savolax, kalakukko, savolaxisk blåbärskukko och åkerbärslikör. De är alla produkter som beviljats namnskydd av EU-kommissionen. ”Traditionella livsmedel har lärt oss att uppskatta naturen och dess tillgångar. Om vi inte hade vår natur skulle det inte heller finnas några sådana produkter”, påminner Rönkä i videon som är inspelad på Riuttala allmogemuseum i Kuopio.

Mer: https://youtu.be/x6VT3ntclaI